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冷凍干燥機干燥階段的條件 2019-08-30

冷凍干燥機在升華干燥的時間長短與產品的品種及分裝的厚度以及升華時提供的熱量有關，在產品品種及分裝厚度已定的情況下，若要縮短時間，保證質量，就必須從加速熱量傳遞著手。冷凍干燥機的擱板是產品獲得熱量的來源，而箱體內的壓強則是產品獲得熱量的環(huán)境條件。長期以來,各企業(yè)間缺少相互交流，總以為凍干箱內的壓強越低越好，其實并非如此。壓強低當然有利于產品內冰的升華，但若壓強過低，則對傳熱不利，產品不易獲得熱量，升華速率反而降低。而當壓強過高時，產品內冰的升華速度減慢，產品吸收熱量將減少，于是... 查看更多
超低溫冰箱樣品存放規(guī)則 2019-08-29

超低溫冰箱可用于科研研究、特殊冰淇淋和金槍魚等制品的低溫保存以及特殊材料的低溫實驗等，廣泛適用于食品冷凍、科研院所、工礦企業(yè)、生物工程研究、電子化工、遠洋漁業(yè)等行業(yè)。超低溫冰箱樣品存放規(guī)則：1、存儲物品之前先空箱運行，進入穩(wěn)定運行狀態(tài)后（約12小時），待箱內充分冷卻后，再放入冷藏物品。2、箱內一次性放入的物品或其它制品不可過多過擠，應保證有適當的間隙，以利于箱內冷氣的流通。l3、低溫保存箱制冷系統(tǒng)是用于維持超低溫，而不是一個快速冷凍裝置，如要貯存大容量(高含水物質)，應在別的... 查看更多
凍干機溫度均勻性的重要性 2019-08-29

驗證擱板溫度均勻性是凍干機設備驗證的一個非常重要的組成部分。凍干機擱板的溫度均不均勻直接影響到產品在凍干過程中均一性，如果溫度不均勻，在凍結過程中可能使藥品凍結速率不一致，或者部分藥品沒凍實：在干燥階段同樣會造成藥品干燥速率不一致，甚至可能使部分藥品溫度超出共熔溫度而使凍干失敗。因此同一擱板之間的各點溫度的均勻性和不同擱板之間各點溫度的均勻性尤為重要。檢查確認在設定溫度下，電加熱系統(tǒng)和冷凍系統(tǒng)能夠確保板層溫度在允許的波動幅度內變動，真空冷凍干燥機空載運行時板層溫度分布均勻性符... 查看更多
凍干機塌陷溫度 2019-08-29

塌陷溫度(Collapsetemperature,Tc)也叫崩解溫度，是指凍干時，干燥層溫度上升到一定數值時，物料中的冰晶消失，原先為冰晶所占據的空間成為空穴，因此凍干層呈多孔蜂窩狀海綿體結構。此結構與溫度有關。當蜂窩狀結構體的固體基質溫度較高時，物料剛性降低。當溫度達到某一臨界值時，固體基質的剛性不足以維持蜂窩狀結構，空穴的固形物基質壁將發(fā)生塌陷，原先蒸汽擴散的通道被封閉，此臨界溫度稱為凍干物料的崩潰溫度或塌陷溫度。（簡化版含義：在凍干升華階段，隨著溫度上升，物料失去剛性，... 查看更多
鮑魚凍干 2019-08-28

鮑魚凍干機也稱為鮑魚冷凍干燥機，其原理是將含水鮑魚預先凍結，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥鮑魚的一種技術方法。經冷凍干燥處理的鮑魚易于長期保存，加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對于熱敏海鮮水產品，冷凍干燥技術更能顯示其*性?？蓮V泛用來各種海鮮水產品（海參、魚、蝦、貝柱、章魚等）、生物制品、中藥材、保健滋補品及各類食品等產品。鮑魚凍干機特點★預凍干燥在原位進行，減少干燥過程的繁鎖操作，實現了自動化；內設觀察窗，干燥過程直觀；★觸摸屏液晶顯示，PID智能調... 查看更多
凍干粉針制劑的制備及優(yōu)勢 2019-08-28

凍干粉針制劑的制備是利用冷凍干燥機在真空無菌低溫環(huán)境下將西林瓶藥液、安瓿瓶藥液冷凍成固態(tài)，在通過抽真空將藥液水分升華干燥而成。故此，冷凍干燥機也被成為粉針冷凍干燥機。粉針冷凍干燥機工作原理是預先將藥液里面的水份凍結，然后再真空無菌的環(huán)境下將藥液里面被凍結的水份升華，從而得到凍干粉針制劑。其優(yōu)勢，在低溫環(huán)境下抽中藥液里面的水份，保留其原有的藥物作用，利于長期儲存及運輸。凍干粉針制劑與普通粉針的區(qū)別：凍干粉針制劑有效地防止了制品理化及生物特性的改變，對生物組織和細胞結構和特征的損... 查看更多
什么是中試型凍干機 2019-08-28

中試型凍干機是凍干機的一種，中試型凍干機是指用于中間試驗，小型生產理想的真空冷凍干燥設備。主要是用來驗證實驗室的產品是否可以大規(guī)模工業(yè)生產，確定生產工藝。標準流程：實驗室實驗（實驗型凍干機）-中試生產(中試型凍干機)-正式工業(yè)生產（生產型凍干機）。中試型凍干機特點：★超大生產面積；★進口制冷壓縮機，工作可靠，使用壽命長；★復疊制冷技術，縮短冷凍干燥時間，進口品牌保障，減小噪音、大制冷量、大捕水能力，高質量保證高性能；★觸摸屏液晶顯示，曲線和數據的方式顯示干燥過程，新型pid控... 查看更多
凍干機：選擇適宜的預凍速率 2019-08-27

凍干機預凍速率的重要性：冷凍時形成的冰晶大小會影響干燥速率和干燥后產品的溶解速度，我們必須要根據產品的不同經試驗得出一個好的冷凍速率。一般的凍干機相關理論的書籍都會提到，降溫速率越大，溶液的過冷度和過飽和度愈大，臨界結晶的粒度則愈小，成核速度越快，容易形成顆粒較多尺寸較小的細冰晶。因而冰晶升華后，物料內形成的孔隙尺寸較小，干燥速率低，但干后復水性好，這就是快凍；相反，慢速凍結容易形成大顆粒的冰晶,冰晶升華后形成的水氣逸出通道尺寸較大，有利于提高干燥速率，但凍干后復水性差。有人... 查看更多

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